Propilen glikol je bezbojna, prozirna i viskozna tekućina; viskoznost je ključni fizički parametar koji odražava njegove karakteristike protoka. Dinamička viskoznost uobičajeno korištenog 1,2-propilen glikola je približno 52 mPa·s na 20 stupnjeva i oko 43 mPa·s na 25 stupnjeva. U usporedbi s vodom, propilen glikol ima značajno veću viskoznost, što rezultira relativno sporijim protokom na sobnoj temperaturi; međutim, zadržava dovoljnu fluidnost da zadovolji zahtjeve standardne proizvodnje i eksperimentalnih operacija.
Viskoznost propilen glikola ovisi- o temperaturi, općenito opadajući kako temperatura raste. Kako se temperatura povećava, međumolekularne sile slabe i unutarnji otpor protoka opada, što olakšava transport i miješanje tekućine. Na primjer, na približno 40 stupnjeva, viskoznost može pasti na oko 20 mPa·s. Posljedično, u praktičnoj proizvodnji, ako je potrebno povećati učinkovitost transporta ili poboljšati miješanje s drugim sirovinama, viskoznost sustava može se smanjiti odgovarajućim podizanjem temperature.
U proizvodnji poliestera, poliuretana i drugih kemikalija, viskoznost propilen glikola utječe na doziranje, transport i miješanje sirovina. Temperaturno{1}}inducirane fluktuacije viskoznosti moraju se uzeti u obzir, posebno u kontinuiranim proizvodnim procesima ili operacijama koje zahtijevaju preciznu kontrolu omjera sirovina. U praksi, vrijednosti viskoznosti treba odrediti na temelju specifične čistoće proizvoda, temperature i uvjeta ispitivanja; nadalje, odgovarajući transportni parametri i parametri miješanja trebaju biti odabrani u vezi s proizvodnim procesom kako bi se osiguralo da materijal ulazi u sljedeće faze reakcije na stabilan i ujednačen način.